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Tigelle, Tigellone e Gnocco Fritto vengono artigianalmente e quotidianamente  preparate utilizzando materie prime di elevata qualità accuratamente selezionate.

Nei nostri prodotti utilizziamo pochi e semplici ingredienti: farina di grano tenero di origine italiana, acqua, olio vegetale, sale e lievito; allo scopo di mantenere intatta la genuinità del prodotto, NON utilizziamo conservanti o miglioratori.

Tigelle e Tigellone vengono cotte direttamente  nei locali al momento, su piastre appositamente studiate, per garantire la massima fragranza al prodotto finale. Il nostro gnocco fritto viene cotto in olio bollente al momento della richiesta del nostro cliente per mantenerne intatta la qualità. Il tutto viene servito appena cotto accompagnato o farcito con salumi, formaggi, salse salate e dolci.

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